Sandwich saucijs

Name: Sandwich saucijs
Ingredients: B'rustiek pain brun au levain; Saucisses; mélisse citronnée; Estragon; Romarin; Citron grillé

B'rustiek est un pain traditionnel fabriqué uniquement à partir d'ingrédients naturels. Une fermentation de 48 heures donne à ce pain une mie moelleuse, aérée et très savoureuse.

Ingrédients

B'rustiek pain brun au levain

Saucisses

mélisse citronnée

Estragon

Romarin

Citron grillé

Préparation

Faites cuire le pain environ 13 minutes à 200°C et coupez-le à la taille souhaitée.
Badigeonnez les tranches d'huile d'olive et de saucisse débarrassée de son boyau.
Placez le côté « saucisse » sur le gril et faites cuire.
Terminez avec un pesto de mélisse citronnée, estragon, romarin et un peu de citron grillé (à presser sur la saucisse).

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