België (nl)
Bun au thon épicé
Chili bun avec salade de thon épicée, wakame, câpres et cheddar. Le chili bun est un pain moelleux avec un topping de poivron et, comme il se doit, d’épices chili.Ingrédients
thon à l'huile
dés de tomate
Câpres
Wakame
Yaourt
sauce chili sriracha
oignon rouge haché
pain chili
Fromage cheddar
Préparation
- Coupez le bun en deux.
- Rincez la choucroute à grande eau.
- Faites fondre un peu de beurre avec un peu de sucre brun et du cumin selon votre goût.
- Lorsque le sucre est dissous, ajoutez la choucroute essorée et faites bien mijoter.
- Tartinez les deux moitiés de pain avec la moutarde Savora.
- Garnissez une tranche avec la choucroute sautée.
- Faites frire les filets de poulet croustillants (utilisez deux pièces par croque-monsieur) et placez-les sur la choucroute.
- Ajoutez une tranche de fromage, posez la deuxième tranche de pain dessus et faites griller au four à 180˚C ou dans un appareil à croque-monsieur jusqu'à ce que ce soit croustillant.
