Burger surf 'n turf

Name: Burger surf 'n turf
Ingredients: 3 gambas argentines; mayonnaise Brander; Parmesan; 1 pain à hamburger au chili; tomate, roquette, oignon rouge, ail; 1 burger de veau; Poudre d’algues

Depuis plus de cent ans, le hamburger est un plat populaire. Rien d’étonnant, car les possibilités sont infinies ! Dans cette variante, nous combinons viande et poisson.

Ingrédients

3gambas argentines

mayonnaise Brander

Parmesan

1pain à hamburger au chili

tomate, roquette, oignon rouge, ail

1burger de veau

Poudre d’algues

Préparation

Faites cuire le petit pain au chili selon les instructions.
Faites griller le burger de veau à la poêle ou au barbecue.
Râpez un peu de parmesan sur le petit pain et laissez-le fondre.
Faites cuire les gambas argentines dans une poêle avec un peu d'ail et des rondelles d'oignon finement tranchées.
Coupez le petit pain en deux et garnissez-le de roquette et de tomate.
Déposez le hamburger avec le parmesan fondu sur le petit pain.
Ajoutez les gambas et l'oignon rouge sur le hamburger.
Mélangez la mayonnaise avec la poudre d'algues.
Étalez la mayonnaise aux algues sur le dessus du petit pain et posez-le sur les gambas.