HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Galette vegan aux pois chiches

Envie d’un plat végan rapide et savoureux ? Découvrez dès maintenant cette galette végane aux pois chiches.Avec seulement quelques ingrédients, cette délicieuse galette aux pois chiches est prête en 15 minutes, réalisée avec la pâte fraîche à quiche et à tarte de Tante Fanny.

Ingrédients

Sel
1Rouleau de pâte à quiche et tarte Tante Fanny
1Oignon rouge
150units.grammePois chiches
1Huile des tomates
Herbes fraîches
100units.grammeTomates séchées à l'huile
300units.grammeHoumous au curry
Poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210°C chaleur haut/bas et préparez la pâte selon les instructions de l'emballage.
  2. Déroulez la pâte avec le papier cuisson fourni directement sur une plaque et badigeonnez de houmous en laissant un bord de 4 cm tout autour.
  3. Égouttez les pois chiches, coupez l'oignon rouge en fines lanières et hachez les tomates séchées.
  4. Répartissez les pois chiches sur le houmous puis saupoudrez d'oignon et de tomates.
  5. Arrosez les tomates cerises d'huile et assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Badigeonnez le bord libre de la pâte avec de l'eau et repliez-le sur la garniture.
  7. Faites cuire la galette dans le bas du four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  8. Saupoudrez d'herbes fraîches après cuisson.