Le haricot noir a une texture ferme et charnue, le goût est parfois comparé à celui des champignons. Ils sont populaires dans la cuisine latino-américaine. Faites tremper les haricots pendant la nuit avant de les préparer, puis faites-les cuire dans beaucoup d'eau pendant environ 60 à 90 minutes.
Conseil de conservation après ouvertureTenminste houdbaar tot: Op een koele, droge plaats bewaren.
Température minimale de conservation15 ºC
Température maximale de conservation15 ºC
Conseil de préparationLaat de bonen eerst een nacht weken en kook ze daarna in ruim water voor ca. 60-90 minuten.
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