The black bean has a firm, meaty texture, the taste is sometimes compared to that of mushrooms. They are popular in Latin American cuisine. Soak the beans overnight before preparing, then cook them in plenty of water for about 60-90 minutes.
Storage advice after openingTenminste houdbaar tot: Op een koele, droge plaats bewaren.
Minimum storage temperature15 ºC
Maximum storage temperature15 ºC
Preperation adviceLaat de bonen eerst een nacht weken en kook ze daarna in ruim water voor ca. 60-90 minuten.
Nederlands
Deutsch
English
Français