La bavette est attachée à la grosse longe, a une longue fibre et est très maigre. Nous aimons aussi rôtir la bavette. Nous le faisons lentement et doucement; sous-vide ou dans un four à basse température.
Conseil de conservation après ouvertureNa openen van de verpakking is het product, gekoeld bij maximaal 7°C, beperkt houdbaar. Indien het product bevroren wordt aangeleverd, niet opnieuw invriezen.
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