Le sanglier est une bonne alternative au chevreuil. Le sanglier fourni par HANOS provient principalement de la Veluwe, mais une partie de l'offre vient également du Limbourg. Le sanglier de HANOS provient de zones où il y a suffisamment de nourriture pour les animaux. Dans les régions pauvres, les sangliers sont généralement maigres et donc de moindre qualité. Ce filet de sanglier a une belle couche de graisse et est délicieusement tendre en texture et rapide à préparer. Délicieux avec différentes sauces fortement épicées.
Conseil de conservation après ouverturena openen beperkt houdbaar
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation10 ºC
Conseil de préparationdit product door en door garen
Energie (kJ)1205
Energie (Kcal)289
Protéines (gramme)29
Glucides (gramme)0,5
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)19
- dont saturé (gramme)6,3
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)5
Marques de qualitéProtected Designation of Orig (BOB, PDO, AOP, DOP)
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