Drops de cuisson pure xs

Emballagezak 10 kilogramme
Numéro d'article
33011930

par zak 10 kilogramme

Chez Callebaut®, les Baking Drops XS sont les plus petites pépites de chocolat pour la pâtisserie. Idéales pour donner à vos biscuits fins et petits pains un goût de chocolat intense et puissant. Nos chefs recommandent également ces pépites pour les biscuits et les pâtisseries qui nécessitent un temps de cuisson court. Grâce à la recette spéciale avec moins de beurre de cacao, ces pépites de chocolat peuvent résister à des températures de four allant jusqu'à 200°C sans brûler. Ajoutez toujours les pépites à la fin du processus de pétrissage et mélangez-les brièvement pour que vos plats fondent sur la langue.

Conseil de conservation après ouvertureDe producten moeten bewaard worden in een nette. droge (relatieve vochtigheid max.70 %). en reukvrije omgeving.Aanbevolen bewaartemperatuur: 12 - 20 °C

Température minimale de conservation12 ºC

Température maximale de conservation20 ºC

Energie (kJ)2095

Energie (Kcal)501

Protéines (gramme)5

Glucides (gramme)57

- dont sucre (gramme)54

Graisse (gramme)26,3

- dont saturé (gramme)16

Fibres (gramme)7,8

Sel (gramme)0,01

Polyols0

LaitPeut contenir

SojaAvec

Callebaut

Drops de cuisson pure xs

Description

Stocker

Nutriments

Allergènes