La sériole du Pacifique, également connue sous le nom de Hiramasa, est un poisson très prisé par les grands chefs en raison de sa texture ferme et de son goût et de sa texture sublimes. Ce poisson est généralement transporté sur des milliers de kilomètres depuis l'Australie et le Japon, mais il est maintenant également élevé en Zélande. Grâce à des technologies innovantes, la sériole néerlandaise est produite de manière durable; sans produits chimiques, antibiotiques ou vaccins. Le poisson est nourri biologiquement, et les installations fonctionnent avec 100 % d'énergie verte. Un environnement confortable et sans stress complète le tableau et nous permet de vous présenter l'une des espèces de poissons les plus pures, fraîches et durables. Conseil: Servez la sériole néerlandaise en sushi, sashimi, fumée, cuite ou grillée.
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