Le codium est une espèce d'algue verte robuste avec des branches tubulaires et spongieuses. Ce légume marin est également connu sous le nom d'herbe de velours, ce qui fait référence au duvet de petits poils qui recouvrent la plante. Le codium a une saveur pleine et peut être merveilleusement combiné avec des huîtres, entre autres, et convient bien à la fabrication d'émulsions, de préparations glacées et d'huile.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking, product direct consumeren
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationHet zeer typerende uiterlijk van deze groenwiersoort kun je niet missen. Stevige, vertakte planten die rechtop staan. De takken van codium zijn buisvormig, sponsachtig en tot ca. 5 mm dik. Deze heerlijke zee groente leent zich perfect om ijs van te draaie
Nederlands
Deutsch
English
Français