Pont l'évêque provient de la région du village normand du même nom, où se tenait autrefois un grand marché régional de fromage. Le fromage est présent sur la carte des fromages français depuis le 12ème siècle et est protégé par le label AOP depuis 1976. Cette version raffinée de notre affineur maison Hennart est fabriquée à partir de lait cru de vache et mûrit pendant au moins 45 jours. Cela conduit à une croûte rouge délicieusement épicée. Le fromage carré caractéristique est lavé à la saumure, ce qui lui donne finalement une couleur orange-jaune. Le Pont l'évêque est connu pour son odeur rustique, mais le goût est beaucoup plus doux. Un merveilleux complément à votre plateau de fromages.
PaysFrance
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking, product gekoeld bewaren
Nederlands
Deutsch
English
Français