L'odeur du Munster est l'une de ses caractéristiques et est comme le goût, pleine et épicée. Dans les Vosges, le fromage est souvent consommé en combinaison avec des pommes de terre en robe des champs et du carvi ou du cumin, et bien sûr avec un vin d'Alsace frais. Le Munster est un fromage à pâte molle à croûte lavée.
PaysFrance
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec50,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
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