De geur van de Munster is een van zijn handelsmerken en is zoals de smaak, vol en pittig. In de Vogezen eet men de kaas vaak in combinatie met in de schil gekookte aardappelen en kummel of komijn en daarbij natuurlijk een frisse Elzaswijn. De Munster is een zogenaamde roodbacterie kaas met gewassen korst.
LandFrankrijk
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof50,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk
Nederlands
Deutsch
English
Français