Découvrez dans Groente uit zee de nombreuses façons d’utiliser les algues grâce à 50 recettes délicieuses et surprenantes ! Avec ce livre, Lisette Kreischer montre que les algues sont un excellent complément à la cuisine contemporaine. Dans cet ouvrage, vous trouverez toutes les informations sur les algues, telles que leur croissance, les différentes variétés, leur composition, leurs valeurs nutritionnelles ainsi que des conseils d’achat et de préparation. Les recettes sont entièrement végétales et accompagnées de magnifiques photos.
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