Avec le nouveau livre Hotpot du talent culinaire polyvalent Bas Robben, vous apprendrez tout sur l’art d’une bonne hotpot et réaliserez vous-même de délicieuses hotpots asiatiques, dont la fondue chinoise est la plus connue. Partez en voyage et découvrez les hotpots de Chine, du Japon, de Corée, de Taïwan et du Vietnam. Découvrez la polyvalence de la hotpot et à quel point il est simple de proposer une fondue asiatique typique, festive et originale à table.
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