Met het nieuwste boek Hotpot van culinair alleskunner Bas Robben leert u alles over de kunst van een goede hotpot en maakt u zelf overheerlijke Aziatische hotpots, waarvan de Chinese fondue het bekendst is. Reis mee en leer de hotpots van China, Japan, Korea, Taiwan en Vietnam kennen. Ontdek de veelzijdigheid van de hotpot en hoe eenvoudig het is om een feestelijke en originele typisch Aziatische fondue op tafel te zetten.