Tout a commencé avec un terrain, et nous connaissons l'importance de ces terrains en Bourgogne. Avec l'acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules, l'histoire de la Maison Louis Jadot a commencé en 1826. La première pierre de la Maison Louis Jadot a été posée en 1859, et trente ans plus tard, Louis Henri Denis Jadot était prêt à contribuer à la réputation des vins de Bourgogne, et le commerce du vin vers l'Europe du Nord s'est développé. Un climat continental (très froid en hiver, chaud en été et gel au printemps) combiné avec des sols marneux façonne le caractère unique des vins de Chablis. Environ 3 500 hectares (dont 856 hectares de Premiers et Grands Crus) sont plantés à 100 % de Chardonnay. Les Chablis Premiers Crus sont produits en 40 endroits différents. La vinification et l'élevage se font en cuves inox pour préserver le fruit et la fraîcheur. La région viticole du Beaujolais est située dans la partie sud de la Bourgogne sur les pentes du Mont de Brouilly, entre Villefranche sur Saône et Mâcon. Brouilly est l'un des 10 Crus du Beaujolais et la superficie totale de cette appellation est de 1300 hectares. Arômes frais de baies rouges, pêche et prune avec des tons terreux et des touches minérales. Vin plein et élégant, soyeux et de bonne texture.
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