Les vins de la gamme Classic sont élaborés à partir de raisins qui répondent à des critères de qualité stricts et sélectionnés après une sélection rigoureuse par des œnologues pendant la récolte. L'objectif est de créer des vins typiques d'Alsace, de véritables classiques ! Riesling sec et délicat avec des notes minérales et florales. Explosion d'arômes de fruits frais, citron épicé et lime, et pamplemousse. Parfait avec du poisson et des fruits de mer, et bien sûr avec une choucroute alsacienne traditionnelle, du fromage de chèvre ou des escargots.
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