Ce vin provient du Roussillon, entre les Pyrénées et la Méditerranée. Les raisins Grenache, Mourvèdre et Cabernet-Sauvignon proviennent de vignes âgées de 60 ans, offrant des arômes intenses et complexes. Aspicata vieillit six mois dans des fûts de chêne neufs, puis douze mois supplémentaires dans de grands fûts plus anciens. Se marie bien avec les viandes rôties et les ragoûts épicés.
Conseil de conservation après ouvertureTot 6 dagen houdbaar bij kamertemperatuur.
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