Ce Brut Nature 2022 est un vin mousseux millésimé de caractère, élaboré à partir de raisins Riesling récoltés à la main, fermenté spontanément et élevé sur lies plus de deux ans après une fermentation traditionnelle en bouteille. Dans le verre, il présente une effervescence fine et persistante ainsi qu’un bouquet d’agrumes, de pomme mûre et une touche de brioche. En bouche, la fraîcheur typique du Riesling se marie à une texture élégante et une mousse charmante. Puriste, précis et un accompagnement parfait pour les huîtres et les fruits de mer raffinés.
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