Deze Brut Nature 2022 is een karaktervolle vintage mousserende wijn, gemaakt van handgeplukte Riesling-druiven, spontaan vergist en na traditionele flesgisting meer dan twee jaar op de lie gerijpt. In het glas vertoont hij een fijne, aanhoudende perlage en een geur van citrusvruchten, rijpe appel en een vleugje brioche. In de mond combineert de typische Riesling-frisheid met een elegante textuur en een charmante mousse. Puristisch, precies en een perfecte begeleider van oesters en fijne zeevruchten.