Negroni avec Don Papa Rum, vermouth doux et Aperol. Servi sur glace, garni de romarin et de pamplemousse pour une touche de fraîcheur.

Crêpes estivales avec sauce Aperol rafraîchissante, sorbet mangue et cantuccini croustillants. Un dessert rafraîchissant avec une touche italienne.

Choux craquelin, trempés dans Souplesse Orange, garnis d'une bavaroise à l'orange fraîche et surmontés d'une touche aérienne de la même bavaroise.

Une glace pilée rafraîchissante et festive à base d’Aperol, nappée d’un sirop savoureux à l’Aperol et d’une touche de prosecco pétillant.

Une douceur sucrée avec un bao bun, des fraises et de la glace.