Gua bao avec glace à la vanille

Name: Gua bao avec glace à la vanille
Ingredients: gua bao; mélange pour crème pâtissière; Fraises; sirop Monin orange spritz; Aperol Spritz; glace à la vanille; Croustillant au yaourt; sucre glace ou neige de décoration

Une douceur sucrée avec un bao bun, des fraises et de la glace.

Inspiré de la 'brioche con gelato' de Sicile, 'ice on the bun' est LA tendance de cet été.

Ingrédients

gua bao

mélange pour crème pâtissière

Fraises

sirop Monin orange spritz

Aperol Spritz

glace à la vanille

Croustillant au yaourt

sucre glace ou neige de décoration

Préparation

Étape 1

Die Gua Bao zwei bis drei Minuten dämpfen (im Dämpfkorb) oder in der Mikrowelle erwärmen, aufgetaut 30 Sekunden oder gefroren 60 Sekunden.
Die Gua Bao in Öl in der Fritteuse bei 175°C frittieren, bis sie hellbraun sind.