Fløddeboller (chocozoen) sur une base de brownie, mousse à la vanille et à la cannelle, garnie d’un gel de potiron et de mandarine et enrobée de chocolat à l’orange.

Ce dessert du chef se compose de différentes préparations à la mandarine et au chocolat.

Ce dessert se compose d’ananas au rhum rôti, d’une ganache légère à la noix de coco, de crème caramel salé, de crumble orange-noix de coco et de glace à la vanille.

Cette 'pomme' orange est à base de callets de chocolat blanc à l’orange et de purée de mandarine, et constitue un bel accroche-regard pour chaque dessert.

Délicieux en combinaison avec Cream Mil Pesetas.