Sosa Ingredients SL est l'un des principaux fabricants d'ingrédients de haute qualité pour la gastronomie et la pâtisserie en Espagne. L'entreprise a commencé en 1967 en tant qu'entreprise familiale avec la fabrication de biscuits faits main et de produits de Noël catalans traditionnels. Peu à peu, Sosa a introduit les ingrédients aujourd'hui célèbres pour la crème glacée, les noix, les produits lyophilisés, les texturants, les extraits de plantes naturels, les arômes naturels et bien plus encore.
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