Crème fraîche (français pour crème fraîche) est une crème aigre avec 35% de matière grasse ou plus, fabriquée à partir de lait de vache. Elle convient mieux aux plats chauds que la crème aigre (20% de matière grasse), car le risque de coagulation est beaucoup plus faible. La base pour chaque sauce ou dessert.
PaysFrance
Conseil de conservation après ouvertureTe bewaren tussen +2°C en +6°C. Te gebruiken binnen 3 dagen na opening.
Température minimale de conservation4 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec30,00
Energie (kJ)1200
Energie (Kcal)291
Protéines (gramme)2,4
Glucides (gramme)2,9
- dont sucre (gramme)2,9
Graisse (gramme)30
- dont saturé (gramme)20,7
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)0
LaitAvec
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Crème fraîche 30%
België (nl)