La crevette argentine est une crevette d'eau froide sauvage, pêchée au large des côtes argentines. Elle ressemble à la crevette Black Tiger plus connue, sauf que la crevette argentine est déjà rouge/orange avant la cuisson. La crevette argentine a une texture fine avec un goût légèrement sucré et intense, qui tend vers celui de la langouste. Pour ces crevettes sans tête, le dos est incisé, ce qui les rend faciles à décortiquer après la cuisson. Ces crevettes se présentent en 16 - 20 pièces par livre anglaise (454 grammes).
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