Née sous les palmiers du Kerala, la mangue curry, avec sa douceur ensoleillée et ses épices vibrantes, a voyagé portée par le vent marin, emportant avec elle le parfum des marchés indiens, et a été réinventée sur d’autres rivages, offrant un morceau d’ailleurs à chaque bouchée. Un mélange harmonieux de morceaux de mangue, de gingembre, d’oignon et de sucre de fleur de coco, pour apporter à vos plats une saveur douce et salée. Vos currys de crevettes, de poulet ou de légumes ne seront plus jamais les mêmes !