Hareng sur du pain de seigle dense avec une crème onctueuse de yaourt de brebis et de fromage frais – une bouchée apéritive savoureuse et riche en goût.
Le hareng est un poisson polyvalent et connu pour sa chair délicate et son goût caractéristique. Le poisson est de couleur argentée avec un dos bleu-vert et une lueur dorée sur la tête. Le salage du hareng est une méthode classique de conservation et de préparation qui rend le hareng durable.
Race ou gibierSauvage
Débit de températureFrais
Conseil de conservation après ouverturena openen binnen 24 uur consumeren
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationDit product kan direct geconsumeerd worden.
Zone de captureFAO 27
Nom latinCLUPEA HARENGUS
Certification MSCX
Certification Fondation Poisson & SaisonX
Energie (kJ)696
Energie (Kcal)167
Protéines (gramme)17
Glucides (gramme)0
Graisse (gramme)11
- dont saturé (gramme)2,4
Graisse monoinsaturée (gramme)5,3
Graisse polyinsaturée (gramme)3,3
Sel (gramme)2,5
PoissonAvec
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéKook Bewust, MSC Certified sustainable seafoud
België (nl)