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Presa Schweinelende Kappe Ibérico | HANOS Grossiste Horeca
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Presa Schweinelende Kappe Ibérico
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Recettes
avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce
Presa Schweinelende Kappe Ibérico
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Carrillera, presa, épinard sauvage et pomme de terre truffée
Joues de porc mijotées lentement dans un riche bouillon de vin, pleines de saveur avec des légumes environnants et des herbes aromatiques.
Van der Zee
30197109
Presa Schweinelende Kappe Ibérico
Emballage
1 kilo
Numéro d'article
30197109
par 1 kilo
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Détails du produit
Recettes
Description
Ibérico Presa est l'extrémité du filet de porc située dans l'espace entre les omoplates. Beau morceau, facile à manipuler avec une belle teneur en graisse et extrêmement tendre.
Stocker
Température maximale de conservation
-18 ºC
Viande
Concept de viande
Porc ibérique
Morceau de viande
Presa
Nutriments
Energie (kJ)
3176
Energie (Kcal)
762
Protéines (gramme)
70,00
Glucides (gramme)
8,00
- dont sucre (gramme)
0,00
Graisse (gramme)
50,00
- dont saturé (gramme)
7,00
Sel (gramme)
0,14
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