Ibérico Presa est l'extrémité du filet de porc située dans l'espace entre les omoplates. Beau morceau, facile à manipuler avec une belle teneur en graisse et extrêmement tendre.
Température maximale de conservation-18 ºC
Concept de viandePorc ibérique
Morceau de viandePresa
Energie (kJ)3176
Energie (Kcal)762
Protéines (gramme)70,00
Glucides (gramme)8,00
- dont sucre (gramme)0,00
Graisse (gramme)50,00
- dont saturé (gramme)7,00
Sel (gramme)0,14
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Presa Schweinelende Kappe Ibérico
België (nl)