Mousse légère de tahini crémeux et de dattes sucrées. Un dessert parfait avec un équilibre de saveurs de noix et de caramel.
Pokébowl de freekeh
Un pokébowl nourrissant avec du freekeh, du saumon frais, de l’avocat, des edamames et du gingembre mariné. Fini avec une vinaigrette fraîche au tahini, ponzu et gingembre.