HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Broodje van Dobben kalfsvleeskroket

Nostalgisch lekkere zachte witte bol met een Van Dobben kalfsvleeskroket en zelfgemaakte mosterd.

Benodigdheden

witte bol
Grove mosterd
Mosterdzaadjes
kalfsvleeskroketten

Bereiding

  1. Zet 1 deel mosterdzaadjes op met twee delen water.
  2. Breng aan de kook.
  3. Laat afkoelen in het vocht, zodat de mosterdzaadjes het vocht kunnen opnemen.
  4. Frituur de kroketten.
  5. Serveer de kroketten op de witte bol samen met de zachte mosterdzaadjes en de grove mosterd.