Fondant met chocolade en Framboos

De verleidelijke combinatie van rijke chocolade en de frisse frambozen smaak in de fondant zorgt voor een onweerstaanbaar dessert.Dit recept is voor ongeveer 2 porties.

Benodigdheden

20mlVruchtenpuree 100% Framboos

30grPure chocolade

30grSuiker

25grBoter

17grMeel

50grEi

Bereiding

De chocolade met de boter au bain-marie laten smelten.
De suiker toevoegen en opkloppen. Van het vuur halen, de meel en de eieren toevoegen en opnieuw roeren.
De bodem en de randen van een ramequin insmeren met gesmolten boter en suiker.
Een gedeelte van de bereiding in de ramequins gieten, de frambozenpuree in het midden gieten en de bereiding bedekken met chocolade.
Bakken op 170°C gedurende 8 minuten en warm opdienen.

Uitgelichte producten in dit recept

Meer uitgelichte producten

Gerelateerde recepten en technieken

Cheesecake met Mango

De romige cheesecake met de tropische zoetheid van mango is een verrukkelijk dessert dat de smaakpapillen zal betoveren.

Abrikoos met ahornstroop

De smaken van zoete en sappige abrikozen met de rijke ahornstroop, zorgen voor een hemelse combinatie.

Rijsttaart met mango en kokoschips

De romige rijsttaart met exotische mango en knapperige kokoschips van Boiron is een heerlijk dessert dat je meeneemt naar tropische oorden.

Fruit van de boomgaard met Abrikoos

Het lijkt alsof dit dessert rechtstreeks uit de boomgaaerd komt. De heerlijke combinatie van sappige abrikoos en perzik, maakt dit zoete dessert onweerstaanbaar.