Nederlands
Deutsch
English
Français
Gegrilde en gegratineerde paarse spitskool
Gegrilde paarse spitskool gegratineerd met Bleu de Wolvega.Onze chefs zijn gek op de lekkerste grillgerechten van de barbecue. Bekijk hier meer gerechten van de barbecue en laat u inspireren!
Benodigdheden
Bleu de Wolvega
Spitskool
gehakte macadamia nootje
picudo olijfolie
Gehakte peterselie
Bereiding
- Snijd de spitskool in plakken van ongeveer 1,5 cm. Knoop er een stukje slagerstouw omheen en gril op de Big Green Egg met convEGGtor voor ongeveer 5 minuten.
- Draai de spitskool om en leg er de stukjes Bleu de Wolvega op en bak voor circa 5 minuten op de Big Green Egg met convEGGtor.
- Besprenkel vlak voor het serveren met een beetje picudo olijfolie, gehakte peterselie en wat gehakte macadamia nootjes.
