Granité van ijsbergsla

Name: Granité van ijsbergsla
Ingredients: Citroensap; 2 Blaadjes gelatine; 500 gr IJsbergsla; Dragon; 1 units.eetlepel Japanse rijstazijn

IJskoude ijsbergsla!

Benodigdheden

Citroensap

2Blaadjes gelatine

500grIJsbergsla

Dragon

1units.eetlepelJapanse rijstazijn

Snijd 100 gram ijsbergsla ragfijn.
Blend de overige 400 gram ijsbergsla.
Mix beiden en voeg een beetje citroensap toe.
Los in deze massa 2 blaadjes gelatine op en voeg ten slotte wat fijngehakte dragon en een eetleper rijstazijn toe.
Vries in en prak af en toe goed door elkaar tot de gewenste granité-structuur.