Nederlands
Deutsch
English
Français
Hoisin-kip in pancakes
Lekker met bijpassende dip!Benodigdheden
8units.eetlepelSojasaus
300mlHoisinsaus
4units.eetlepelBruine basterdsuiker
1kgkippendij fijn gesneden
Peking pancakes
fijne sla
Verse koriander
Lente-ui
Taugé
Bereiding
- Meng de hoisinsaus met de sojasaus en suiker en laat zachtjes 2 minuten ‘koken’.
- Bak de gesneden kippendij aan in sesamolie.
- Voeg de saus toe en laat op zacht vuur doorgaren totdat de kip gaar is.
- Laat de pancakes ontdooien, beleg met wat van de kip, daarop wat gesneden lente-ui, verse gehakte koriander, fijne sla en wat gebakken taugé.
- Serveer in rollen met een passende dipsaus.