HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Lime Leaf Beerenburg cocktail

Het oude ambacht en het 150 jaar oude recept voor Beerenburg van Weduwe Joustra gecombineerd met de vernieuwende ingrediënten van eigenaar en chef Jan Smink van restaurant Smink; dat heeft tot iets moois geleid.Deze Friese smaakmakers hebben samen gezorgd voor een volledig nieuwe Beerenburg sensatie! Beerenburg is natuurlijk heerlijk om aan je gasten te serveren als aperitief of digestief, maar Jan Smink heeft bewezen dat het ook zeer geschikt is om te verwerken in gerechten. Zo maakte hij een cocktail met Lime Leaf, een jus met Poivre Long en ijs van Tonka Boon.

Benodigdheden

0.5Limoen
1units.deciliterGinger ale
5Munt
30mlLime Leaf Beerenburg
30mlBruine rum

Bereiding

  1. Mix alle ingrediënten.
  2. Serveer in een glas gevuld met ijs.