HANOS horeca groothandel

NoChicken shoarma met platbrood

Plantaardige shoarma geserveerd met luchtig platbrood, een smaakvolle en duurzame twist op een traditionele favoriet.

Recept voor 10 personen.

Benodigdheden

800grDe Vegetarische Slager NoChicken Veganistische Kipstuckjes
Shoarmakruiden
20grZonnebloemolie
10grKnorr Primerba Knoflook
200grHellmann’s Vegan Mayo
20stHoningtomaatjes
6stMini komkommers
10stTurks brood
400grHummus
180grZoetzure rode ui
100grGranaatappelpitten
3Takjes munt
10Takjes koriander

Bereiding

  1. Snijd de ontdooide NoChicken Veganistische Kipstuckjes in reepjes en kruid ze met wat shoarmakruiden.
  2. Bak de gekruide reepjes vervolgens in wat olie bruin.
  3. Meng de Primerba knoflook door de Hellmann’s Vegan mayo.
  4. Snijd de tomaatjes en de komkommer in gewenste vorm.
  5. Verwarm het platbrood even in de oven en bestrijk het vervolgens met de hummus.
  6. Beleg het brood met de gesneden tomaat, komkommer, rode ui en de granaatappel.
  7. Verdeel daarover de vegetarische shoarma en maak het geheel af met de kruiden.
  8. Serveer de knoflooksaus apart.