Nederlands
Deutsch
English
Français
Panna cotta met aardbei, geïnfuseerd in Licor 43
Zacht zomerfruit is heerlijk om zo te serveren, maar wij geven het graag een intensere smaak door eerst te drogen en dan te infuseren.Benodigdheden
Aardbeien
dessertbasis panna cotta
Licor 43
Bereiding
- Bereid panna cotta volgens de beschrijving.
- Leg de aardbeien op een rooster in de droogoven en droog gedurende twee dagen op 65°C.
- Verwarm het gedroogde fruit in Licor 43.