HANOS horeca groothandel

Sorbet van rode biet

Eén ingrediënt, zeven structuren. Bietjes waren nog nooit zo lekker.

Benodigdheden

5grZout
1grXantana
1units.theelepelCortina
125grpalatinose
5units.deciliterBietensap

Bereiding

  1. Meng alles goed met een staafmixer of blender.
  2. Vul een beker voor een rowzer en zet in de vriezer.
  3. Draai een keer in de rowzer tot sorbetijs.