HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Tosti flammkuchen

Tip: als je een tostigrill hebt die niet zulke hoge temperaturen haalt, schuif de tosti’s dan in een oven van 220°C.

Benodigdheden

Flammkuchen
Crème fraîche
Prei
komijn-anijs spices
Gerookte spekblokjes
Jong belegen kaas

Bereiding

  1. Besmeer een flammkuchen-bodem met klein beetje crème fraîche.
  2. Beleg de helft met fijngesneden preiringen en gerookte spekblokjes.
  3. Leg daar stukjes jong belegen kaas op. Rasp er komijn-anijs spices overheen.
  4. Vouw het deeg dubbel en bak er tosti’s van.