De witte boon is in Nederland vooral bekend in tomatensaus. Een bijzondere eigenschap van de witte boon is dat hij super zacht wordt wanneer hij langzaam wordt gekookt, maar niet uit elkaar valt. De witte boon neemt erg makkelijk de smaken over van de producten waarmee het gekookt wordt, bijvoorbeeld tomatensaus en vlees. Laat de bonen 8-12 uur weken en kook ze in 40-60 minuten gaar, afhankelijk van de bite die u wenst.
Bewaaradvies na openenTen minste houdbaar tot: zie verpakking. Op een koele, droge plaats bewaren.
Minimale bewaartemperatuur15 ºC
Maximale bewaartemperatuur15 ºC
BereidingsadviesLaat de bonnen een 8-12 uur weken en kook ze 40-60 minuten. De witte boon is vetarm en rijk aan vezels en eiwitten.
Energie (kJ)1394
Energie (Kcal)333
Eiwitten (gram)23,4
Koolhydraten (gram)45,1
- waarvan suiker (gram)2,1
Vet (gram)0,9
- waarvan verzadigd (gram)0,2
Vezels (gram)15,2
Zout (gram)0,04
AardnotenKan bevatten
NotenKan bevatten
IngrediëntenIngrediënten: Witte bonen 100%
Wordt verpakt in een omgeving waar ook noten en pinda's worden verwerkt.
Nederlands
Deutsch
English
Français
