Kappertjes zijn ongeopende bloemknopjes die vaak bewaard worden in zout of ingelegd worden op azijn. Deze kappers non pareilles van Camp's zijn ingelegd op azijn. Er bestaan acht verschillende soorten kappertjes, waarvan de Non Pareilles , de kleinste en meest verfijnde soort is. Deze kappertjes zijn echter heel moeilijk te oogsten en het oogstproces is zeer arbeidsintensief. Dat maakt van de kappertjes non pareilles kappertjes om echt van te genieten in een frisse salade of heerlijke Noord-Afrikaanse en Oriëntaalse gerechten.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren
Nederlands
Deutsch
English
Français