Mexicaanse mole is de algemene naam voor een aantal sauzen die oorspronkelijk gebruikt worden in de Mexicaanse gerechten. Daarnaast is de Mexicaanse mole een basis voor diverse soorten sauzen. Buiten Mexico, verwijst het vaak specifiek naar Molé poblano. In het hedendaagse Mexico wordt de term gebruikt voor een aantal verschillende sauzen die allerlei kleuren kunnen hebben zoals zwart, rood, geel, roze Colorado (een andere naam voor rood), groen, almendrado, de olla, huaxmole en Pipián. Iedere saus heeft zijn eigen kenmerk en smaak. De vaak chocola achtige pasta is ongelofelijk lekker. Als u iets specials wilt klaar maken voor bijzondere gasten dan is Mexicaanse mole het gerecht. kijk snel naar de diverse sauzen die wij aanbieden met een hemelse smaak.

Minimale bewaartemperatuur6 ºC

Maximale bewaartemperatuur20 ºC

Energie (kJ)2004

Energie (Kcal)479

Eiwitten (gram)10,2

Koolhydraten (gram)34,1

- waarvan suiker (gram)17

Vet (gram)34,1

- waarvan verzadigd (gram)5,1

Zout (gram)1,4

AardnotenMet

GlutenMet

NotenKan bevatten

SesamMet

Zwavel en sulfietenMet

IngrediëntenPlantaardige olie, biscuit (TARWEbloem, TARWezemelen, water, bakpoeder),
chili peper (pasilla chili en ancho peper), SESAMzaad, suiker, PINDA,
geiodiseerd zout, caramel (bevat SULFIET), cacao, specerijen, inosinaat,
guanylaat.

Menu

Doña Maria

Mole pasta

Doña Maria

Mole pasta

Omschrijving

Bewaren

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten