Dit zongedroogde zeezout komt van Molokai, ‘het vriendelijke eiland’. Het meest ongerepte en authentieke Hawaiiaanse eiland van de archipel. Het gitzwarte zout is rijk aan mineralen en wordt op natuurlijke wijze verrijkt met vulkanische actieve kool, waarvan de ontgiftende en reinigende werking algemeen bekend is. Door zijn licht nootachtige smaak is Esspo Hawaii Black uitstekend geschikt als finishing touch van gegrilde en gebraden gerechten. Het combineert optisch en qua smaak zeer goed met lichte groenten en blanke vis of schelpdieren.
Nederlands
Deutsch
English
Français