Deze witte chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 25,9%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een lage vloeibaarheid van 2 druppels is deze chocolade voornamelijk geschikt voor het mixen en op smaak brengen van mousse, ganache, cremeux en meer. Daarnaast kunt u met deze chocolade perfect grote vormen mouleren. De romige smaak is uitgebalanceerd met een heerlijk vleugje vanille.
Bewaaradvies na openenDe producten moeten bewaard worden in een nette, droge (relatieve vochtigheid max.70 %), en reukvrije omgeving. Aanbevolen bewaartemperatuur: 12 - 20 °C
Nederlands
Deutsch
English
Français