Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Varkenswangen Iberico

Meer inspiratie

Carrilleras y cabrales

Gestoofde Ibérico wangen met een jus de veau, linzen, little gem en cabrales.

Van der Zee

30101660

Varkenswangen Iberico

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
30101660

per kilogram

Ook wel koontjes genoemd. Een heerlijke volle smaak en zachte structuur. Het hoge percentage bindweefsel vraagt om een lange garing op een lage temperatuur.

Tip: Wij roken de koontjes graag licht, voordat we ze garen.

Minimale bewaartemperatuur-25 ºC

Maximale bewaartemperatuur-18 ºC

BewaarconditieDiepvries

VleesconceptIbérico varkensvlees

VleesdeelWang

Energie (kJ)648

Energie (Kcal)155

Eiwitten (gram)16,9

Koolhydraten (gram)1

- waarvan suiker (gram)0,5

Vet (gram)9,3

- waarvan verzadigd (gram)3,59

Vezels (gram)0,0

Zout (gram)0,2

IngrediëntenCarrillada de cerdo Iberico.

Van der Zee

Varkenswangen Iberico

Omschrijving

Bewaren

Vlees

Voedingswaarden

Ingrediënten