Rundertournedos Ierland

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
30304000

per kilogram

Tournedos wordt uit het middelste deel van de ossenhaas gesneden. Tournedos wordt daarom ook wel ossenhaas genoemd. Het is het meest malse stukje vlees van een rund. Wilt u de tournedos rood (saignant) serveren? Haal deze dan ruim van tevoren uit de koeling en

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

VleesconceptIers rundvlees

VleesdeelTournedos

Energie (kJ)808

Energie (Kcal)194

Eiwitten (gram)19,50

Koolhydraten (gram)0,00

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)12,90

- waarvan verzadigd (gram)6,00

Zout (gram)0,15

Ingrediënten100% rundvlees (Iers rund).

Wereldse keukensVerenigd Koninkrijk

Menu

Inspiratie

Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk

Van der Zee

Rundertournedos Ierland

Inspiratie

Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk

Van der Zee

Rundertournedos Ierland

Omschrijving

Bewaren

Vlees

Voedingswaarden

Ingrediënten

Eigenschappen