Deze lammeren leven in Nieuw-Zeeland op uitgestrekte, heuvelachtige vlaktes en hun voeding bestaat uitsluitend uit het gras van de weilanden. De unieke smaak van lamsvlees uit Nieuw-Zeeland maakt het geliefd over de hele wereld. De herkenbare smaak en de fijne structuur van het vlees – de malsheid – zijn het resultaat van onder meer het ras (de Texelaar), de voeding en de slachtleeftijd. Het hele jaar door kan dit vlees het menu van elk restaurant verrijken. Dit lamsvlees is rijk aan waardevolle voedingsstoffen, heeft een herkenbare smaak en een fijne structuur. Het vlees is van uitzonderlijke en constante kwaliteit; zacht met een bijzondere, intense smaak. Uitermate geschikt om te grillen, braden of stoven.
Nederlands
Deutsch
English
Français